Laura Lyhne Poulsen

Jeg hedder Laura og jeg er i gang med at uddanne mig som ernæringsassistent.

Jeg har valgt denne uddannelse fordi jeg synes, at det er vigtigt med en sund kost i hverdagene.

I min fritid rider jeg og jeg bruger rigtig meget tid ude ved hesten.
Hvis jeg ikke er ude ved hesten kan jeg godt lide at bage bolle eller småkager, eller tage ud for at se min lillebror og far køre cross.

I weekenderne er jeg sammen med vennerne og kæresten – ellers hygger jeg mig bare med familien.

Min ynglings opskrift er kokossmåkager.

 

Opskrift på kokossmåkager

Ingredienser:
500 g. mel
500 g. sukker
500 g. margarine
250 g. kokos mel
1 æg
40 g. bagepulver

Bages ved 180 grader i ca. 10 min