1980x1080 naturkøkken partering af fisk
Compost FILL0 Wght400 GRAD0 Opsz48

Natur-køkken

Praktiske fag

Højskolen ligger midt i et naturskønt område, og det skal vi selvfølgelig udnytte.

Undervisningen

Vi skal ud og høste efterårets frugter og lave noget lækkert, som vi kan hygge os med bagefter.

Vi skal ud i naturens “supermarked” og samle ind.
Faget kommer til at foregå udenfor det meste af tiden.

Vi kommer til at lave alt fra æblekage, svampesuppe til snaps.

Der er ikke bål hver gang, men vi vil lave mad over bål et par gange i løbet af semestret. 

Faget udbydes kun på Efterårshold