Naturkøkken

Højskolen ligger midt i et naturskønt område og det skal vi selvfølgelig udnytte.

Derfor skal vi ud og høste efterårets frugter og lave noget lækkert, som vi kan hygge os med bagefter.
Vi skal ud i naturens “supermarked” og samle ind.

Faget kommer til at foregår udenfor det meste af tiden.

Vi kommer til at lave alt fra æblekage, svampesuppe til snaps.

Der er ikke bål hver gang, men vi vil lav mad over bål et par gange i løbet af semestret.

Claus Christensen
Claus Christensen
Klatring / MTB
clausc@viborgih.dk
Læs mere